Muffins aux petits bonbons aux chocolat enrobés de sucre coloré

Ingrédients

• 280 g de farine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 130g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 100g de beurre
• 12 cl de lait
• 200g de petits bonbons aux chocolat enrobés de sucre coloré

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel.

Dans un autre récipient, battez les œufs avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu et le lait.

Réunissez les deux préparations et mélangez doucement avec une cuillère en bois. Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les petits bonbons aux chocolat enrobés de sucre coloré et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins. Enfournez et laissez cuire 20 mns environ.

Laissez les refroidir sur une grille.