Muffins nature allégés

Ingrédients

• 200 g de farine
• 30 gouttes d'édulcorant liquide
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• ( Premier mélange )
• 250 ml de lait écrémé
• 1 petit œuf
• 40 g de beurre allégé en matières grasses fondu
• ( deuxième mélange )

Préparation

Mélangez la farine, l'édulcorant, la pincée de sel et la levure.

Dans un autre récipient, mélangez le lait écrémé, l'œuf et le beurre.

Incorporez-y le mélange à base de farine sans trop mélanger.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C durant 20 min.