Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, le beurre et le sachet de levure
Faire un puits et y incorporer le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Laisser reposer 15 minutes
Sur votre plan de travail fariné, former un long boudin de pâte que vous couperez en 9 parts égales.
Former les pains, puis les mettre sur la plaque et laisser reposer 1 heure et 15 minutes. Mettre le four à préchauffer à 180°C .
Humidifier généreusement les pains avec du lait avant de les mettre au four. Laisser cuire pendant 15 minutes.