Préchauffer le four sur 180 °.
Mélanger à la main le fromage râpé avec la farine.
Ajouter le beurre ramolli et coupé en petits dés.
Ajouter sel et poivre.
Pétrir à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Mettre à refroidir au frigo pendant 1 heure.
Faire des petites boules de la taille d'une grosse noisette et l'aplatir dans la main.
Disposer les palets sur une plaque sans beurrer.
Mettre au four.
Laisser cuire en surveillant la cuisson (de 10 à 20 mns selon que l'on préfère plus ou moins grillé).
Souhaitez-vous imprimer avec les images ?