Palmiers au fromage et curry

Ingrédients

• Pâte feuilleté
• 100 gr de fromage râpé au choix.
• 1 c. à soupe de curry
• 1 jaune d'œuf

Préparation

Préchauffer le four à 210°.

Étaler la pâte feuilletée.

Parsemer de fromage râpé et du curry.

Rouler la pâte dans le sens de la longueur de chaque côté, jusqu'à la moitié.

Mettre 15 à 20 mn au congélateur afin de la durcir pour mieux découper ensuite.

Sortir la pâte et dorer avec le jaune d'œufs.

Couper en fines tranches de 5 mm.

Disposer les palmiers sur une plaque farinée et cuire 20 mn.