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Les Produits Laitiers

Pâtes à la carbonara

L’astuce de la recette

Après avoir ajouté les oeufs n'attendez pas sinon çà sera des pâtes à la crème et à l'omelette. Celà devient sec et c'est pas ce qui est recherché ici.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 5 min.

Ingrédients

  • 1 paquet de pâtes alimentaires
  • 2 œufs
  • 1 boîte de lardons fumés , découennés et dégraissés
  • 1 cuillère à soupe d'huile (normale)
  • 1 pot de crème fraîche

Préparation

D'abord, cuire les pâtes alimentaires

puis, dans une casserole mettre de l'huile à chauffer et mettre les lardons ensuite. Quand les lardons sont rosés, ajouter les pâtes chaudes cuites.

Mélanger, puis ajouter la crème fraîche autant que vous aimez cela et après cassez les 2 oeufs dans la casserole et mélanger.

Attendre 2 minutes que les oeufs soient bien incorporés aux pâtes et à la crème fraîche laisser mijoter 3 minutes

sel et poivre (pas beaucoup de poivre)

et c'est prêt !

Bon appétit !

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