Dérouler la pâte brisée et la couper en lamelles de 2 cm.
Couper également le jambon en lamelles de 2 cm.
Mettre les lamelles de jambon sur les lamelles de pâte puis enrouler les lamelles de pâte et de jambon en escargots.
Tremper les "escargots" dans le beurre puis les mettre sur une plaque au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.
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