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Les Produits Laitiers

Petits gateaux au chocolat blanc

L’astuce de la recette

Je trompe dans le chocolat la quantité dont j'ai besoin et je garde les gâteaux secs pour d'autres occasions.
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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 12 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 10 min.
  • Réfrigération : 10 min.

Ingrédients

  • 250g de beurre ramolli
  • 2 dosettes de café en capsules
  • 1/2 verre à thé d'huile de tournesol
  • 2 c à s de sucre glace
  • 750 g de faine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 6 plaquettes de chocolat blanc pour le glaçage.

Préparation

Dans un saladier,mélanger le beurre,l'huile,le sucre,le café et la levure.

Rajouter la farine jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène et pas très dure.

Former des boules à la taille d'une noisette.

Faire cuire au four pendant 10 minutes

Puis laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat blanc avec une c. à s. d'huile végétale y tromper les petits gâteaux.

Les mettre sur du papier cuisson pour le séchage(à l'air libre ou dans le réfrigérateur).

Bon appétit !

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