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Les Produits Laitiers

Pintade Normande

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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Assez important
  • Préparation : 10 min.

Ingrédients

  • 1 pintade
  • 1 bouteille de cidre brut
  • 50g de cerneaux de noix
  • 50g de raisin golden
  • 30g de matière grasse
  • Sel/poivre

Préparation

Faites revenir votre pintade avec 30g de matière grasse.

Mettez à cuire 1h15.

Une fois qu'elle est bien dorée ajoutez les cerneaux noix ,les raisins et couvrir avec le cidre.

Bon appétit !

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