Pendant que vous faites préchauffer votre four, sortez la pâte à pizza à température ambiante environ 10 min.
Epluchez et coupez les pommes de terre en lamelles et faites-les cuire environ 10 min.
Etalez la pâte et piquez-la à la fourchette.
Etalez la crème fraiche sur toute la pâte.
Déposez les lamelles de pommes de terre, les lardons et la boule de mozzarella coupée en morceaux.
Enfournez la pizza pendant 10 min à 200°C puis sortez-la. Cassez l'oeuf au millieu de la pizza et enfournez de nouveau environ 10 min.
C'est prêt, bon appétit !
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