Poêlée de haché de veau au penne

Ingrédients

• 370g de haché de veau Tendriade
• 30g de lardons
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 150g de penne
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive

Préparation

Faites cuire vos penne selon la cuisson que vous préférez.

Versez un filet d'huile dans une poêle chaude. Faites revenir 1 oignon émincé avec 1 poivron rouge et 1 poivron vert coupés en dés. Ajoutez 30g de lardons fumés, poursuivez la cuisson puis ajoutez le haché de veau. Ajoutez une gousse d'ail écrasée et laissez réduire 8 minutes à feu doux.

Mélangez aussitôt avec les penne et servir.