Epluchez, lavez et coupez la pomme de terre et les carottes en morceaux, mettez les à cuire (à la vapeur ou dans une casserole d'eau), avec la branche de persil.
Quand les légumes sont bien cuits, mettez les dans le mixeur, sauf le persil, avec une noix de beurre et une petite pincée de sel.
Mixez le tout, puis ajoutez 30 ml de lait maternisé à la préparation, mixez à nouveau.
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