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Purée de courgettes

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 2 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 30 min.

Ingrédients

  • 3 petites courgettes
  • un peu de crème fraîche (pour les plus gourmands)
  • beurre

Préparation

Râpez les courgettes.

Mettez un peu de beurre à fondre puis versez-y les courgettes, laissez réduire 30 min à feu doux.

Rajoutez une peu de crême fraîche à la fin de la cuisson.

Bon appétit !
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