Quatre-quarts (simple et facile)

Ingrédients

• 3 œufs
• 90 g de farine
• 90 g de fine de mais
• 1 sachet de levure chimique
• 180 g de sucre
• 180 g de beurre fondu
• vanille

Préparation

Je bats les œufs avec le sucre et une pincée de sel, tout en mélangeant.

Quand le mélange est mousseux, j'ajoute le beurre fondu, la vanille puis la farine mélanger avec le fine de mais et la levure chimique.

Cuire au four 40 minutes à 180° Thermostat 6 dans un moule à manqué beurré et fariné.