Quiche Lorraine à la Ricotta et au Parmesan

Ingrédients

• 250 g de Ricotta Galbani
• 100 g de fromage râpé italien Pastissimo Galbani
• 200 g de pâte brisée
• 150 g de lardons fumés
• 4 œufs
• ¼ de litre de lait Lactel
• Poivre
• Noix de muscade

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Faites cuire les lardons dans une poêle anti-adhésive.

Dans un saladier, mélangez la Ricotta, les œufs, les lardons.

Pour un meilleur résultat de votre quiche lorraine,poivrez et saupoudrez de noix de muscade.

Étalez votre pâte dans un moule. Versez la préparation. Recouvrez de de fromage râpé italien.

Enfournez 60 minutes environ en surveillant la cuisson de votre quiche lorraine.