Quiche sans pâte à la viande

Ingrédients

• 2 escalopes de dinde
• 6 boulettes de boeufs
• 3 oeufs
• 2 à 3 grosse càs de crème fraiche épaisse à 15 % de matière grasse
• gruyère allégé (quantité selon vos gouts)

Préparation

Faire cuire les viandes à la poêle sans matière grasse, les couper en morceaux puis les déposer dans un moule à quiche (sans le jus de cuisson).

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche et le gruyère puis les verser sur la viande.

Enfourner environ 15 à 20 min jusqu'à ce que le dessus sois bien doré.