11-LL Speculos (Mai12)

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Les Produits Laitiers

Quiche

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 40 min.

Ingrédients

  • pour 6 personnes
  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 100g de farine
  • 100g de gruyère
  • 200g de jambon en cube
  • 150g de lardons fumés
  • 1pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés

Mélanger la farine avec les oeufs puis le lait. Une fois que votre mélange est homogène ajouter le reste des ingrédients.

Petit conseil, cuiser les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse et enlever le "jus" une fois qu'ils sont bien cuit puis ajouter les lardons à votre mélange.

Beurrez votre plat à tarte puis mettez de la farine dedans.

Mettre la préparation dans le plat et le tout au four.

Bon appétit !

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