Eplucher les courgettes et les couper en deux dans la longeur.
Enlever les pépins à l'aide d'une cuillère à dessert.
Découper les courgettes.
Faire frire les oignons dans une petite poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Découper les tomates en morceaux et les mettre à chauffer à feu doux dans une cocotte. Remuer de temps en temps.
Ajouter les oignons, puis les courgettes.
Laisser le tout mijoter en y ajoutant de l'eau de façon à ce que rien ne prenne au fond.
Quand les légumes sont cuits, ajouter le steack haché en petits morceaux qui cuira doucement avec tous vos ingrédients.
Saler et poivrer.
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