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Les Produits Laitiers

Risotto aux asperges

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • 65 kcal.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.

Ingrédients

  • 380 grammes de riz à risotto
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 750 ml de bouillon de volaille
  • Sel, poivre
  • 1 oignon
  • Herbes de Provence

Préparation

Faites revenir l'oignon dans un peu de matière grasse.

Dès qu'il est bruni, rajouter les asperges coupées en morceaux et laisser mijoter quelques minutes.

Rajouter ensuite le riz puis enfin le bouillon (à rajouter au fur et à mesure).

A déguster chaud.

Bon appétit!

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