Riz au lait saveur des iles

Ingrédients

• 1 litre de lait
• 2 sachets de riz cuisson rapide
• 1 gousse de vanille
• 2 kiwi
• 1 mangue
• 1 papaye
• 1 banane
• 10 cl de rhum blanc
• 2 cl sucre de canne
• 1 sachet sucre vanillé ou 2

Préparation

Commencez par faire cuire le riz dans 2 litres d'eau bouillante avec une pincée de sel.

Laissez cuire le riz pendant 5 mn.

Pendant ce temps la faites chauffer le lait à feu doux.

Versez le riz précuit dans le lait

Ajoutez la gousse de vanille légèrement fendue ,1 cl de rhum , le sucre de canne et le sucre vanillé

Remuez le riz au lait et faite le cuire 5 mn supplementaire à feu doux.

Pendant ce temps découpez vos fruits en morceaux.

Mettez les morceaux de fruits au fond d'un saladier

Versez le riz au lait chaud sur les fruits et remuez délicatement.

laissez tièdir et décorez avec quelques morceaux de fruits .

Bon appétit .