Préparation
Aplatir une tranche de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie,
découper les bords.
Étaler le fromage frais,
disposer l'ail émincé,
ajouter le sel, poivre et ciboulette ciselée.
Disposer une feuille de salade,
puis la tranche de jambon.
(veillez à laisser 1cm libre de pain de mie afin de pouvoir le rouler sans perdre de préparation)
Enfin, rouler le pain et le mettre dans un film plastique (comme un saucisson),
bien serrer les extrémités
et le conserver ainsi trente minutes afin qu'il prenne bien cette forme.
Démouler, couper les roulés et servir ainsi.