Posez à plat une galette au sarrasin sur votre plan de travail et tartinez-la de Rondelé aux noix.
Parsemez ensuite d’une poignée de mâche et déposez par-dessus une tranche de poulet, deux tranches Burger’ Cheddar&Emmental et quelques cornichons fins coupés en lamelle.
Renouvelez l’opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Roulez chaque galette sur elle-même et enveloppez-la dans un film alimentaire. Mettez-les au frais une heure.
Au moment de servir, enlevez le film et, avec un couteau bien aiguisé, coupez le rouleau en petites rondelles de 3 cm et piquez les avec des pics.
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