Mélanger la mayonnaise, la purée de tomates (ou le ketchup) et le vinaigre.
Couper le Gouda en petits cubes.
Faire macérer le fromage dans la préparation à base de mayonnaise, pendant 2 heures.
Assaisonner la laitue et la disposer dans un saladier.
Faire un trou au milieu de la salade, et verser la sauce au Gouda.
Comme garniture, ajouter des rondelles de cornichons, de tomates et d'œufs durs.
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