Salade de magret fumé au fromage de brebis Salakis

Ingrédients

• 180 g de fromage de brebis Salakis herbes de Provence
• 8 tranches de magret de canard
• 1 salade batavia
• 1 petite grappe de raisins noirs
• Quelques pignons de pins
• Quelques noix décortiquées
• Quelques feuilles d’estragon et de basilic
• Vinaigrette à l’huile de pépins de raisin.

Préparation

Lavez et essorez la salade.

Disposez-la dans un grand plat rond.

Découpez le fromage de brebis Salakis herbes de Provence en dés et disposez-les dans le plat.

Ajoutez les lamelles de magret.

Parsemez de raisins, de pignons et de noix.

Ciselez les feuilles de basilic et d’estragon et intégrez-les dans votre vinaigrette.

Versez sur la salade et servez bien frais.