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Salade de mimolette Boule d'Or

Salade de mimolette Boule d'Or
Studio APPI, Brive

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Salade de mimolette Boule d'Or

  • 4 pommes de terre
  • 100g de Mimolette Boule d'Or
  • 4 fines tranches de jambon de pays
  • ...
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 10 min.
PROPOSÉE PAR :
Boule d'or

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 100g de Mimolette Boule d'Or
  • 4 fines tranches de jambon de pays
  • salade de roquette
  • huile de noisette

Préparation

Tailler en julienne 4 pommes de terre épluchées.

Les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Les égoutter puis les imprégner d'huile de noisette, les disposer sur un lit de salade de roquette.

Parsemer de copeaux de Mimolette Boule d'Or et intégrer les fines tranches de jambon de pays.

Dégustez !

Bon appétit !
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*Sans allergènes: garanties sans gluten et / ou sans lait et / ou sans œuf, variables selon les recettes et en tenant compte des connaissances scientifiques et techniques les plus récentes. Les recettes proposées utilisent des produits du commerce dont il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients sont conformes à votre régime d'éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l'élaboration des recettes proposées ici.