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Les Produits Laitiers

Salade de pâtes (Italie)

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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 12 min.
  • Cuisson : 10 min.

Ingrédients

  • 300g de pâtes types "farfalle"1 boite de thon à l’huile (200g).4 tranches de tomates séchées. 1 petit oignons blanc nouveau. 4 c à c de câpres. 2 tomates fraîches. 2 c à s de purée d’olives noires. 1 c à d’eau de cuisson des pâtes.

Préparation

Faire cuire les pâtes suivant les instructions du paquet.

Couper finement l’oignon, les tomates séchées et les tomates fraîches - Réserver.

Égoutter les pâtes, laisser refroidir un peu, les verser dans un saladier et ajouter la purée d’olives noires et un peu d’eau de cuisson pour lier - saler à convenance, mélanger.

Ajouter le thon (égoutté), les oignons, les tomates, mélanger.

Assaisonner l’huile d’olive, sel & poivre - mélanger. Ajouter les câpres et mélanger une dernière fois avant de servir.

Bon appétit !

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