Préparation
Cette salade est meilleure préparée quelques heures avant d'être servie.
Le secret de son succès est de couper les légumes en petits dés, un robot ménager rend cette tâche rapide et facile.
Placez la vinaigrette dans un grand bol.
Ajoutez le céleri, les concombres, les oignons verts, les poivrons et les radis.
Mélangez-les bien avec la vinaigrette et réfrigérez pendant quelques heures.
Juste avant de servir, coupez les tomates en tranches fines, puis coupez les tranches en deux.
Placez les tranches autour des bordures extérieures de six assiettes et disposez un monticule de salade au centre de chacune.
Saupoudrez de persil haché.