Salade gourmande aux Saveurs Normandes

Ingrédients

• 1 fromage Bridelight à pate molle 250g (type camembert)
• 100 g de lardons
• 50 g de roquette (et/ou autre salade)
• 150 g de carottes râpées
• 12 tomates cerises
• 1 pomme
• quelques cerneaux de noix
• des croûtons de pain
• vinaigrette
• sel et poivre

Préparation

Coupez le fromage en deux, saupoudrez chaque partie d'un peu de poivre.

Placez-le au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il coule. Placez y également les croutons de pain jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant ce temps, faites revenir les lardons.

Sortez deux assiettes et préparez y un lit de salade & carottes rapées.

Disposez les tomates cerises, les ceneaux de noix et la pomme en petits quartiers. Assaisonnez avec la vinaigrette.

Déposez les lardons, les croûtons et le camembert coulant.

Dégustez sans attendre !