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Salade landaise

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Assez important
  • Préparation : 25 min.

Ingrédients

  • Salade verte
  • 300 Gr de lardons fumés
  • 12 gésiers confits
  • 6 cuisses de canard confites
  • Vinaigre balsamique
  • huile d'olive

Préparation

Faire cuire lardons, gésiers et cuisses de canard dans la graisse de canard.

Poivrer mais ne pas saler.

Disposer dans une assiette individuelle avec une feuille de salade assaisonnée de vinaigre et d'huile.

Bon appétit !
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*Sans allergènes: garanties sans gluten et / ou sans lait et / ou sans œuf, variables selon les recettes et en tenant compte des connaissances scientifiques et techniques les plus récentes. Les recettes proposées utilisent des produits du commerce dont il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients sont conformes à votre régime d'éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l'élaboration des recettes proposées ici.