Couper finement les oignons, le persil et la ciboulette.
Mélanger le tout dans un saladier avec le fromage.
Couper les feuilles de brick en deux.
Mettre une cuillère à soupe de la préparation dans chaque samosa.
Procéder au pliage en forme de triangle.
Passer un pinceau trempé légèrement dans l''huile sur la surface du samoussa.
Enfournez 5 à 10 minutes à 210°.
Laissez chauffer le four au moins 10 minutes avant d'enfourner.
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