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Les Produits Laitiers
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Sauce au roquefort

Le produit utilisé !

Crème légère Bridélice épaisse
Crème légère Bridélice épaisse
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L’astuce de la recette

Épaississez la crème selon votre goût avec de la fécule de maïs. Cette sauce accompagne parfaitement les plats de pâtes et vient napper les viandes rouges.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 15 min.
PROPOSÉE PAR :
Bridelice

Ingrédients

  • 50 cl de crème légère Bridélice épaisse
  • 150 g de roquefort Société
  • 1/2 verre de lait demi-écrémé Lactel

Préparation

Mettez le lait à chauffer à feu moyen sans le faire bouillir. Écrasez à la fourchette le roquefort pour obtenir des miettes. Faites-le fondre dans le lait en remuant constamment.

Une fois le fromage fondu, incorporez la crème fraîche, laissez 5 à 10 minutes sur feu doux. La sauce est prête.

Bon appétit !
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*Sans allergènes: garanties sans gluten et / ou sans lait et / ou sans œuf, variables selon les recettes et en tenant compte des connaissances scientifiques et techniques les plus récentes. Les recettes proposées utilisent des produits du commerce dont il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients sont conformes à votre régime d'éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l'élaboration des recettes proposées ici.