Semoule au lait

Ingrédients

• 1 L de lait Lactel demi-écrémé
• 250 g de semoule
• 150 g de sucre
• 75 g de beurre gastronomique Président
• 1 pincée de sel
• 1 gousse de vanille

Préparation

Faites chauffer en premier le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue en deux. Versez la semoule en pluie dans le lait bouillant et mélangez. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits morceaux et mélangez à nouveau.

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Versez le mélange dans un plat allant au four, couvrez d'un papier d'aluminium et laissez cuire 30 minutes.