Chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et une pincée de sel.
Verser la semoule en pluie sur le lait bouillant et mélanger.
Ajouter le beurre coupé en morceau et mélanger à nouveau.
Préchauffer le four à 180°.
Verser le mélange dans un plat allant au four, couvrir d’un papier aluminium.
Laisser cuire 30 minutes.
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