Soupe au potiron

Ingrédients

• 2 blanc de poireaux
• 2 pommes de terre
• 1/2 potiron
• 20 cl de crème fraîche
• 1 bouillon de cube
• sel
• poivre

Préparation

Couper en fines lamelles les pommes de terre et le potiron, puis ciseler les poireaux.

Dans un fait tout mettre un peu de matière grasse.

Ajouter les légumes émincés et couvrir d'eau.

Ajouter le bouillon, du sel et du poivre.

Couvrir et laisser cuire 20 minutes

Sortez la préparation du feu, mixer la et ajouter la crème fraîche

Servir chaud