Soupe de fraises à la menthe

Ingrédients

• 100 gr de Mousse à la Crème Légère Bridélice
• 500 gr de fraises
• 1 jus de citron vert
• 1 branche de menthe
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Équeutez les fraises et lavez-les dans de l’eau fraîche.

Effeuillez la menthe et lavez-la.

Essuyez les fraises et les feuilles de menthe.

Mixez les fraises et la menthe avec le jus de citron.

Ajoutez à votre préparation une cuillère à soupe de Mousse à la Crème Légère.

Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sucre et mélangez délicatement.

Laissez reposer 1/2h au froid.

Servez accompagné de Mousse à la Crème Légère.