Mettez dans une casserole, les pois cassés, l'oignons émincé, l'ail haché, le céleri découpé.
Mouillez avec 2 litre d'eau et ajoutez le cube de bouillon de poule
Couvrez et laisser cuire 1h15
Mixez, salez et poivrez; ajoutez le persil ou la menthe hachés
Vous pouvez aussi ajouter des croutons
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