Faire revenir la viande hachée dans un peu de beurre, avec l'oignon finement coupé.
mélanger le tout avec la crème fraîche et la bolognaise.
Disposer la garniture dans votre plat tapissé par la pâte brisée.
faire cuire à 220°C pendant 25mn, parsemer de gruyère et remettre au four 5mn.
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