Tarte artichauts-bacon

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 boîte de fonds d’artichauts (ou cœurs d’artichauts)
• 8 tranches de bacon
• 120 g fromage râpé
• 3 œufs
• 25 cl lait (ou de crème fraîche)
• Sel, poivre

Préparation

Etaler la pâte feuilletée et disposer dessus les fonds d’artichauts (ou cœurs).

Dans un saladier mélanger les œufs, le lait (ou la crème fraîche), le sel et le poivre, comme une omelette.

Verser la préparation sur la pâte feuilletée et les fonds d’artichauts. Disposer les tranches de bacon sur l’ensemble de la préparation et parsemer de fromage râpé.

Mettre au four préalablement allumé et cuire environ 20 à 25 mn.

Servir chaud avec une salade.