Tarte au thon et à la tomate

Ingrédients

• Une pate à tarte
• De la moutarde
• Une boîte de thon au naturel en miettes
• du gruyère râpé
• quatre tomates
• De la crème fraîche épaisse
• Du poivre

Préparation

1 Faire une pâte à tarte ou en acheter une toute faite (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé.

2 Couvrir le fond de votre pâte d'une couche de moutarde. Emietter le thon et l'étaler sur la moutarde.

Recouvrir le thon de gruyère râpé.

3 Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.

4 Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.

5 Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

6 Servir chaud.