Préparation
Faites bouillir de l'eau salée, dans une casserole. Plongez-y le brocolis, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Pendant ce temps étalez la pâte feuilletée, dans un plat a tarte, piquez la avec une fourchette et passez-la au four(180°c) 10 min.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, salez et poivrez.
Une fois le brocolis cuit, égouttez-le et mettez-le dans le plat à tarte.
Coupez le jambon fumé en lamelles, disposez-les sur les brocolis et versez les oeufs par dessus.
Coupez le camembert en tranches et disposez-les par dessus votre tarte.
Enfournez 30 minutes à four chaud (210°c)