Préchauffez votre four à 220°C.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Dans une poêle, faîtes revenir les poivrons avec l'huile.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème liquide.
Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le bord et le fond avec une fourchette.
Répartissez les légumes et versez la préparation.
Faîtes cuire env 25 minutes.
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