Tarte courgette-lardons

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100g de lardons
• 1 courgette (tranchée en rondelles fines)
• 2 oeufs entiers
• gruyère râpé
• 1 brique de crème fraîche légère liquide

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte sur un moule rond plat (type pizza et si possible troué).

Piquer le fond avec la fourchette.

Tapisser le fond avec des fines rondelles de courgette.

Répartir les lardons sur les courgettes.

Mélanger les oeufs et la crème.

Verser le mélange sur la tarte.

Parsemer de gruyère râpé.

Enfourner 45 min à 220°C.