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Les Produits Laitiers

Tarte courgettes et lardons

L’astuce de la recette

Faire revenir les courgettes avant de les mettre sur la pâte fait ressortir leur goût et c'est bien meilleur!!
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 4 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 35 min.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • crème fraiche épaisse
  • 3 oeufs
  • gruyère
  • lardons en allumettes
  • 2 courgettes moyennes
  • sel / poivre

Préparation

Faire la même préparation que pour une quiche (mélanger crème fraiche et oeufs, sel et poivre).

Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Sur la pâte, étaler les lardons puis les courgettes et y ajouter la préparation oeufs/crème et le gruyère.

C'est fini et accompagné d'une salade c'est très bon!!!

Bon appétit !

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