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Les Produits Laitiers

Tarte courgettes, tomates, féta

L’astuce de la recette

Peut être servie chaude ou froide.
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La recette

  • Difficulté : Facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 35 min.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 300g de courgettes
  • 2 tomates
  • 150g de feta
  • 2 œufs
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • sel, poivre

Préparation

Etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette et faire cuire à blanc 15 minutes au four thermostat 6 (180°C).

Faire revenir pendant 10 minutes les courgettes émincées dans un peu d'huile.

Battre dans un bol, la crème fraîche avec les œufs, et saler, poivrer.

Une fois la pâte précuite, étaler les courgettes dans le fond, puis les tomates.

Ajouter la préparation, puis disposer enfin la feta découpée en lanière.

Enfourner au four 35 minutes thermostat 6 (180°C).

Bon appétit !

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