Préparation
Préchauffer le four a 180°c
Mettre la pâte dans un plat à tarte
Piquer la pâte
Trancher les fruits
Placer les fruits chacun de son coté, jusqu'au milieu
Battre les oeufs dans un saladier jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de fil
Ajouter la crème fraîche
Battre à nouveau 2 a 3 minutes
Ajouter le sucre
Battre de nouveau 2 à 3 minutes
Verser le tout sur la pâte et les fruits
Mettre au four et attendre que ce soit doré, c'est-à-dire environ 20 à 25 minutes, selon le four et la hauteur
Enfin, déguster !