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Les Produits Laitiers

Tarte mascarpone au citron

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 6 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 30 min.

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 citrons jaunes
  • 4 œufs
  • 50 g de beurre
  • 250 g de mascarpone

Préparation

Abaissez la pâte sur un moule à tarte.

Coupez les 3 citrons et pressez leur jus.

Faites fondre le beurre 30 secondes au micro-onde.

Mettez le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre fondu bien mélanger.

Cassez les œufs et incorporez-les un à un à la préparation.

Ajoutez le mascarpone, bien mélanger.

Ajoutez le jus des 3 citrons et mélangez à nouveau.

Versez sur la pâte et mettre au four pendant 30 min en surveillant la cuisson.

Servir froid.

Bon appétit !

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