Préchauffer le four
Mettre 6 c. de cassonade dans un moule à manqué et parsemez de beurre coupé en morceaux.
Eplucher les pommes et les couper en quatre.
Ranger les tranches sur le plat en les serrant.
Soupoudrer du reste de cassonade.
Mettre le plat sur feu vif pour faire caraméliser le sucre.
Puis recouvrir de la pâte feuilletée en rentrant les bords vers l'intérieur du plat.
Enfourner 25 mn.
Laisser reposer 5mn puis remettre le plat sur feu vif pour le démouler.
Servir chaud avec de la crème fraîche.
Souhaitez-vous imprimer avec les images ?