Cuire les pommes de terre rouges.
Eplucher et émincer 1 gros oignon et le cuire dans un peu d'eau.
Quand l'eau est évaporée, mettre un peu de beurre + lardons fumés + 1 verre de vin blanc.
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pomme de terre, le mélange d'oignons + lardons et en dernier disposer des tranches de reblochon.
Faire cuire au four th 6 pendant 25....30 mn.
Servir avec une salade
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