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Les Produits Laitiers

Tartiflette crémeuse

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 5 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 30 min.
  • Cuisson : 90 min.

Ingrédients

  • 2 kg de pomme de terre
  • 500 grs de lardons fumés
  • 2 ou 3 gros oignons
  • 1 topette de vin blanc
  • 2 briques de crème semi-épaisse
  • sel
  • poivre
  • 1 gros reblochon

Préparation

Faites revenir les oignons coupés en lamelles et les lardons dans un peu de beurre.

Éplucher les pommes de terre , couper les en rondelles.

Dans un grand plat a gratin , mettre les pommes de terre coupés et le mélange lardons oignons.

Mélanger bien le tout puis rajouter le vin blanc et enfin couper le reblochon en tranche et poser le dessus, enfourner entre 1h00 et 1h30 , vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.

Quand c'est cuit, éteindre le four et rajouter dessus les 2 briques de crème et laisser au four 5min , puis sevrer!!

Bon appétit!!!

Bon appétit !

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