Tartines gourmandes au fromage blanc et radis rouges

Ingrédients

• 1 botte de radis
• 1 botte de ciboulette
• 500 g de fromage blanc battu
• 4 grandes tartines de pain très frais
• Sel, poivre

Préparation

Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans un bol, assaisonnez le fromage blanc avec la ciboulette ciselée, du poivre et du sel. Mélangez bien et gardez au frais.

Lavez les radis à grande eau. Emincez les en fines lamelles ou râpez-les au robot avec la grille à gros trous.

Etalez généreusement le fromage blanc sur chaque tartine et parsemez de radis.